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13215102541麦大厨商用洗碗机是针对餐饮行业中清洗消毒领域推出的新型商用洗碗机，是干净卫生、智能高效、节能环保的商用厨房设备供应商。
麦大厨从2000年以来，19年间中为众多餐饮商家提供了优质的商用电磁加热类产品,深受广大餐饮商家好评。而在近两年推出的商用洗碗机（超声波洗碗机、长龙洗碗机、平放式洗碗机）的过程中，我们也同时在不断为大家提供商用洗碗机科普知识，商家们相关知识需要的话，可以上麦大厨官网了解学习哟！
今天文章讲：提升商用洗碗机使用寿命的两种维护保养方法！一起来看看吧。
方法一：商用洗碗机定期除渣除垢（一星期一次）
在日常使用商用洗碗机的过程中，多少有油污、水垢等在过水过油喷淋时多少都会残留在机器内，尽量养成定期维护的习惯是好的。
操作方法：商用洗碗机正常开机后进水加热，当清洗温度到达85℃以上并注满水后，把除垢剂倒入主洗缸内，按运行清洗键10分钟左右，清洗后按控制按钮进行放水。第一次清洁排水后，让洗碗机反复2次进水清洗,无需再加热,每次按控制屏运行键清洗5分钟左右，进行排水。重复2次进水和2次清洗，完成整个清洁流程，达到除垢目的即可。
方法二：商用洗碗机定期做卫生清洁
操作方法：首先关掉所有电源，提起排水管进行放水，然后清理4张水箱（长龙机根据配置来看水箱）过滤网与2张水泵隔渣网上的食物残渣，用水管冲洗16条喷淋管及机器内部死角，清洁后要注意把零部件正确归位放置好。最后用干布擦洗机器外观，保持外观整洁。
注意：外观不能用水直接冲洗。
作为商厨行业内专业的商厨设备供应商品牌，麦大厨按照进出口标准生产高质量的长龙式、揭盖式、平放式、传送式商用洗碗机产品，为各大餐饮连锁店、餐厅酒楼、饭堂、星级酒店等提供优质的商用洗碗机设备和完善的售后服务，给予广大商家更舒适高效的购买体验。
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