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厨师们在高温的厨房中工作本就是一项耐力考验,更何况要忍受着在灶台上面对明火的炙烤;如果厨房更换商用电磁炉之后会不会热呢,答案很显热是会热的,但是,没有明火厨房那么热的令人窒息。
狭小的厨房空间如果装上一台空调,不仅能提高厨师的工作效率和耐久力,还能减少厨房电器的老化。
商用电磁炉无明火烹饪食物,集中对食物进行加热烹饪,相比较明火加热减少了热量的散失,让狭小的厨房空间没有那么热了,同时也杜绝了明火产生的废气污染,提高了工作效率,也节约了成本。
如果因为厨房太热让厨师身体不舒服而耽误美食出品的话,那对店铺的生意是会大打折扣的,损失的可就不是几度电的事情了,对于做生意来说,持续出品,保持口味纯正,才能赚到更多。
商业厨房、食品加工厂、连锁餐饮、事业单位等等中大型商用厨房内,采用电磁加工食品的地方厨房内,都会配备大型冷风机供给厨师和相关工作人员使用,让厨房工作人员在炎热的夏天里工作不用再叫苦了。选择麦大厨商用厨房设备,让你的厨房操作间也装上空调吧。
广东的夏天已经来了,这几天已经高达34度以上,很难想象到在没有空调的厨房里工作是一个什么概念,赶紧使用商用电磁炉一分时时彩摆脱明火的炙烤,享受清凉一夏吧!
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