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商用超声波洗碗机的作用,是否影响身体健康?
时间 : 2019-07-22 浏览量 : 247 次
商用超声波洗碗机工作时是否影响操作者的身体健康,这个话题一直是麦大厨天猫旗舰店客服常聊起的话题,其次还有:“能否对餐具进行消毒,解决后厨餐具洁净的痛点”,既然都是问题,那么小编就给大家这里解答一下这两问题,希望帮助到你们。

商用洗碗机清洁员


在解决问题之前,麦小编给大家科普下商用超声波洗碗机的工作原理。


超声波洗碗机的工作原理,是由超声波发生器发出的高频振荡信号,通过换能器转换成高频机械振荡而传播到介质—清洗溶剂中,超声波在清洗液中疏密相同的向前辐射,使液体流动而产生数以万计的微小气泡。这些气泡在超声波纵向传播的负压区形成、生长,而在正压区迅速闭合。在这种被称为“空化”效应的过程中,气泡闭合可形成超过1000大气压的瞬间高压,连续不断地产生瞬间高压就象一连串小“爆炸”不断地冲击物件表面,使物件的表面及缝隙中的污垢迅速剥落,从而达到物件表面净化的目的。


那超声波洗碗机工作时是否影响身体健康呢?


如果说不影响操作者身体健康的话,那是不存在的,因为“空化”效应能使操作者手臂上的污垢及表皮保护层迅速脱落;小编我曾亲身试过,把洗过的双手放到正常工作的超声波洗碗机中,观察到手上有一层类似泥土的物质分散到水池中,而双手也感受到麻痹的震感一分时时彩,双手拿出后发现,十分干净;但是,如果长期这样工作的话,影响程度肯定是会威胁到操作者的身体健康的。


建议:操作洗碗机的员工带上操作手套,以防止皮肤直接长期接触超声波洗碗机水池中的清洗溶剂(一般是温水+洗洁精)。

单池超声波洗碗机


超声波洗碗机能否对餐具进行消毒,解决餐具洁净的痛点?


超声波技术应用领域现在很广泛,例如电子行业用来清洗半导体及软金属等不规则工业部件,还有医疗领域、光学领域、石油化工行业都有广泛引用;麦大厨将超声波技术应用在商用厨房消洗设备领域,让各个领域中的餐盘、厨房内需要清洗的部件进行清洗,将传统的漂洗、擦抹、消毒等众多步骤结合于一体,并解决顽固油渍、精细部件等问题;

超声波技术的优势方向性好,穿透能力强,易于获得较集中的声能,在水中传播距离远,可用于测距、测速、清洗、焊接、碎石、杀菌消毒等。它是一种频率高于20000赫兹的声波,因其频率下限大于人的听觉上限而得名。


从上面分析总结下超声波洗碗机的优点

1、超声波洗碗机可以提高餐具清洗速度,并降低餐具洗涤成本。
2、节省清洗步骤,能将漂洗、擦抹、消毒等复杂流程一次完成。

3、消毒工作很到位,卫生标准达标,符合相关法律法规要求。


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